toledo_panda

とうもろこしと一緒にすももが送られてきた。

すっごい大量に。

すももは形バラバラで小粒だけど、こんな大量なすもも見たことない。
毎年、スーパーで買って冷やしておいて、お風呂上がりに食べるのが大好き。

が、しかし、
輸送中いろいろ揺られてたんだろうな、結構つぶれてたり腐りかけちゃったりしてるので
ヤバい子とそろそろヤバい子と大丈夫な子をよりわけ
そろそろヤバい子たちだけでジャムを作ることに。

ざっと洗って水気を切って
鍋でことこと。

お砂糖ざ〜っと入れてことこと。

アクが出てきたらアクをチビチビとりもってことこと。

くたくたになって種が勝手にとれるのでそれを取り除く。

すもも、すっぱいし、レモン汁いらんやんな。ということでそのまま出来上がり。





皮が酸っぱいので皮を取り除いたほうがいいかも。

のりの瓶に入ってるからのりっぽい。。

パンにつけて食べたら。。。

「梅ジャム？？」

ってプラムって梅だもんね。
そうか、梅か。。

桃って梅なのか？？